Miejską stworzyliśmy od podstaw własnymi rękoma, od projektu do wykonania jej w lubelskiej kamienicy. Brak doświadczenia pracy za barem zrekompensowaliśmy zajawką do kawy i zaangażowaniem, z homebaristów do właścicieli kawiarni, to nasz pomysł na życie. Po kilku miesiącach odkryliśmy matche i do tej pory traktujemy ją równie poważnie a nasi goście polubili ją do tego stopnia że w niektóre dni robimy ją częściej niż kawę.
Oprócz klasyków typu matcha latte robimy tonic matcha, pistacjową matche a najbardziej lubianą pozycją stała się matcha ice latte z puree z truskawek.
